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零失败的10种家常蛋糕的家庭做法

导语:

  3取1/3蛋白霜与面糊混合,翻拌均匀,最后倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入6寸模具中,震出气泡.

  4烤箱150度50分钟(提前预热150度10分钟)出炉轻震两下,倒扣放凉再脱模.

  5奶油➕焦糖酱打发至硬挺,可可蛋糕胚平均分成3片,一层蛋糕一层奶油再放一层薄脆片和脆脆珠,依次堆叠,最后抹面,放冰箱冷藏1小时再来装饰,取出裱花,按喜好装饰即可.