《可以食用的叶子》中班教案

　　2、分类活动：

　　(1)第一次分类：师：今天，林老师也为你们准备了许多可以吃的叶子，请小朋友找一找，想一想，那些叶子你吃过，你是怎么吃的，然后把它放入三个相应的篮子里。(依次出示三种标志并作解释)。

　　(2)师检查其中一组幼儿分类情况，指出明显的错误，引导幼儿进入第二次分类。师：小朋友分得这么多，老师都检查不过来了，请小朋友也来当当小老师，检查一下别的小朋友分得对不对，好吗?如果不对，请你把它找出来，放在合适的篮子里。

　　(3)小结，请幼儿说说：你发现哪些叶子分错了，你是怎么分的。

　　3、师：其实我们可以食用的叶子还有很多很多，老师在电脑上也找到了一些，我们一起来看看好吗?引入观看电脑课件活动。

　　(1)帮助幼儿进一步巩固叶子的食用方法。

　　(2)电脑显示一些可以食用的叶子，请小朋友说说这些叶子叫什么，是怎么吃的。

　　过程中出现了两种幼儿不认识的叶子，对于这个突发情况，我没有马上把答案告诉他们，而是让他们请教客人老师，收到了较好的效果。

　　4、提问：刚才我们认识了这么多可以吃的叶子，你们知道它是从那里来的吗?是谁种出来的?引入表演活动：《种菜忙》。教师鼓励幼儿将平日里看到的农民伯伯及爷爷奶奶种菜的样子大胆的表现出来。

　　5、以谈话的形式进行品德教育：

　　(1)知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜。(陈倩茜说：黄金搭档是叶子做的，我们要多吃。)

　　(2)知道农民伯伯种菜很辛苦，要尊敬他们。

　　6、师：今天来了这么多客人老师，我们请客人老师一起来品尝一些可以食用的叶子，好吗?引入分组延伸活动：

　　(1)制作叶子拼盘。

　　(2)制作生菜沙拉。

　　(3)分菜、洗菜。

　　(4)查看电脑资料，继续了解可以食用的叶子的名称、食用方法。

　　篇3：莴笋叶子可以食用吗

　　莴笋叶子可以食用吗

　　莴笋叶子能吃吗

　　莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。

　　莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的，那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比莴笋的根茎还要丰富，而且莴笋叶子制作工序也很简单，味道鲜美。

　　莴笋是人们生活中较为常见的一种家常菜，莴笋叶子能吃吗?有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃，其实，据营养专家介绍，莴笋叶子里面含有丰富的营养成分，如果直接弃之不吃，是很可惜的。

　　其实莴笋叶可以凉拌食用，而且只有把莴笋叶通过开水焯水过后就用酱油把莴笋叶拌均匀即可，味道清淡而莴笋叶香脆。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高，还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效，喜欢的人们不妨一试。

　　莴笋叶的吃法

　　我们经常吃莴笋，一般我们在吃莴笋的时候只是吃莴笋的根部，不吃莴笋的叶子的，今天我们来看看莴笋叶怎么吃吧。莴笋叶我们可以炒着吃，生着沾酱吃也行，也可以烫后切细凉拌吃。还是麻辣烫的好配料哦!

　　1、凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽啊。

　　2、蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等，吃着很美味。

　　3、热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。

　　4、做汤：鸡蛋汤里面放一些，也可以啊。

　　温馨提醒，莴笋叶子是完全可以吃的，可以把它当做蔬菜食用，充分利用它的营养价值，另外，莴笋不能与石榴一起吃，否则容易产生毒素。

　　篇4： 中班教案《叶子鸟》

　　活动目标：1、理解故事，感受故事的语言美和情趣美。

　　2、体验叶子鸟舞蹈的快乐，创编叶子鸟随风舞动的动作。

　　活动准备：大图书《叶子鸟》、音乐磁带《秋日私语》。

　　活动过程：

　　一、出示大图书引题

　　1、这是什么季节?(秋天)你是怎么知道的?

　　2、叶子一片一片落下来,它像什么呢?(小鸟)那我们就叫它叶子鸟吧。

　　二、欣赏大图书，初步感知故事