初中生物优秀说课稿范文三篇

　　③淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。

　　④口腔的温度大概是37℃。

　　b、思考：

　　①怎样模拟舌的搅拌、牙的咀嚼，唾液的参与以及口腔的温度?

　　②你选择的是什么因素对淀粉的消化?实验的变量是什么?怎样确保只有变量不同，其它条件都相同?

　　③怎样检验淀粉是否被消化?(学生说出方法后，教师建议：滴加4滴稀碘液后置于温水中水浴加热，观察颜色的变化情况。)

　　设计意图：这3个思考题是突破难点的关键，弄清了问题①③，不需要教师做任何强调，学生就能明白该实验有的组要把馒头切碎，要搅拌，以及整个实验要保持在37℃下进行，滴加碘液等具体操作的原因;问题②是引导学生控制变量，顺利设计对照实验的核心问题，学生只要清楚了这个问题，设计出合理的方案是完全没有问题的。

　　c、分组讨论设计(要求图示说明，图示板演)

　　一大组：牙齿和舌头作用实验方案;

　　另一大组：唾液的作用实验方案;

　　d、学生汇报，教师引导整合

　　为了让学生突破难点顺利掌握从探究一个因素上升到同时探究两个因素的方法，我采用先易后难，先分解后整合的策略。具体过程为：教师根据学生板演图，把两组对照实验中相同实验组合为一体，适时点拨：为了提高效率我们可以把两个因素放到一起同时进行探究，只要先把实验组设计出来，各对照组只要变量与其不同，其它条件相同即可。由于符合学生的认知规律，达到了事半功倍的效果。

　　e、完善实验设计

　　⑷实施计划

　　⑸得出结论

　　⑹表达交流

　　小组汇报实验完成情况，反思实验失败的原因，交互式评价。为进一步探究温度对唾液淀粉酶的活性影响做下铺垫。

　　进一步探究：

　　为什么强调在37℃条件下进行实验?你能设计实验来说明温度对淀粉消化的影响吗?

　　兴趣小组展示课前做好的处于60℃条件下的实验现象，从而使学生知道温度对唾液淀粉酶的活性存在影响。

　　课堂小结

　　1.探究实验的一般方法

　　提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流

　　2.对照实验设计的基本原则

　　单一变量原则

　　3.唾液对淀粉有消化作用;舌搅拌与牙齿咀嚼对淀粉的消化有促进作用。唾液淀粉酶的活性受温度影响。

　　课后反思

　　1、未雨绸缪，有的放矢。实验的准备工作很重要，教师实际操作对实验能达到的效果了然于心。

　　2、鉴于淀粉的分解过程无法直观感受。将原实验设计中后滴加稀碘液改成先滴，通过颜色由蓝变浅蓝、再变成黄色来感受淀粉分解的过程。

　　3、由考虑单一变量提升到同时考虑多个变量的探究。

　　4、增加温度对唾液淀粉酶活性影响的实验，拓展学生的思维。

　　但是，由于学生知识储备的原因，在实验操作上有些方面不规范。

　　《细菌》

　　教学目标

　　1.描述细菌的主要特征;

　　2.通过将细菌的细胞结构和动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式，锻炼收集信息、分析推测的科学能力;

　　3.了解细菌发现的过程和巴斯德实验的历史性突破，分析巴斯德实验的操作步骤，启发学生思考，锻炼分析能力，认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风;

　　4.描述细菌的繁殖方式，认识到细菌繁殖速度很快，培养良好的卫生习惯。

　　教学重点和难点

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　　1.重点：细菌的主要特征、细菌的繁殖方式。

　　2.难点：细菌的主要特征，巴斯德实验的历史性突破。

　　课前准备

　　1.有关细菌的图片和视频资料

　　2.学生准备有关微生物学史的材料

　　教学设计

　　学习内容

　　学生活动

　　教师活动

　　细菌的发现

　　讲故事，了解列文虎克和巴斯德对微生物学的贡献，体会科学家严谨求实的作风以及技术进步对科学发展的推动作用

　　提供资料，帮助学生分析巴斯德实验的历史突破，

　　细菌到底长什么样?

　　观察细菌的放大图片，认识细菌的大小形态

　　提供资料，引导学生产生兴趣